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  • 慶龍鳳連鎖

    銥云解決方案:幫助企業搭建鏈接供應鏈上下游的數字業務中臺

    隨著工業化紅利消失、需求側升級、貿易保護主義、產業轉型升級等多重壓力下,新常態下的實體企業亟需尋求新動能,重構核心競爭優勢。

    「四川慶龍鳳連鎖商貿有限公司」(以下簡稱“慶龍鳳連鎖”),是一家以直購、批發為主要經營模式的餐飲食材、配料營銷服務企業。憑借多品類的新鮮食材、高質量的服務能力,慶龍鳳連鎖很快獲得良好市場口碑,并先后與俏江南、海底撈、眉州東坡、皇城老媽等知名餐飲企業達成合作。

    慶龍鳳連鎖致力打造專業餐料、食材供給平臺,在餐飲消費終端與田間源頭之間搭建一條食材供應鏈,以解決餐飲食材安全問題,同時,慶龍鳳老總溫中彬還以慶龍鳳連鎖為載體,打造一個落地農村的農民創客綜合服務體,將普通農民培訓成為新型職業農民,為農民提供創業就業機會,實現產業扶貧、鄉村振興。



    1 行業困惑

    慶龍鳳經過10多年發展,成為了川渝地區頗具影響力的垂直行業知名經銷商。隨著食品行業競爭的加劇,很多食品大廠商在自己的利基市場開始降低操作重心,有的直控終端,有的與區域內的大型賣場和連鎖超市直接簽訂供貨合同。區域經銷商的業務逐步被廠家擠占,經銷商的生存空間在降低。由于廠商的擴張,很多區域的分銷職能越來越弱化。形式逼迫經銷商直面大型終端網絡,而大型終端網絡高額的進場費高,不斷壓縮經銷商的利潤。慶龍鳳也面臨著其他經銷商一樣的行業困惑。為了生存和長遠地發展,慶龍鳳需要突破重圍,面臨著戰略轉型。

    1、向下延伸:進行終端整合。通過全渠道營銷變革,打通慶龍鳳總部到聯營店、直營店、下游餐飲客戶和終端消費者的任督二脈。通過搭建全渠道供應鏈業務數字中臺,打造自己的私域流量,將終端客戶牢牢掌握在自己手中。不斷在區域市場做大、做強、做專。

    2、向上延伸:對接農業基地,從產品源頭開始抓起,打造慶龍鳳自有的產品品牌。再憑借慶龍鳳現有的經銷網絡,快速觸達到終端餐飲和個人銷售者手中。

    3、做強區域市場:通過全渠道變革,進行精耕細作,增強自身實力。通過數字化運營,進行自營產品梳理,找到高毛利高增長商品,并通過平臺快速進行品類擴充。公司著重于市場營銷運營和終端服務,并自建銷售終端不斷提升服務能力,這樣可有效阻隔其他銷售終端。

    2 探索

    除行業的外部壓力外,慶龍鳳也逐步梳理出自身發展中的問題:進入源頭的成本逐步增高;下游經銷商發展鏈條長難以直達終端客戶;下游企業門店服務半徑短,運營成本攀升;沒有系統工具,企業難以快速復制開店經驗。

    在不斷的摸索和嘗試中,溫總開始轉型探索,通過前期微信營銷的試點運營,讓溫總豁然開朗。擁抱互聯網,借助互聯網平臺與傳統企業的經營結合,進行開源節流,同時通過IT系統的支撐進行商業模式的重塑,成為了溫總的選擇。

    首先是企業經營模式的轉型,跳出傳統只做B端市場生意的思維局限,慶龍鳳希望搭建一套全渠道供應鏈數字業務中臺。向供應鏈的兩端不斷延伸。在農產品源頭,直接對接農業基地。并攜手基地農戶進行產品分級。高端有機產品,需要快速直達終端個人消費者。一般產品快速直達企業客戶。由于全渠道供應鏈數字業務中臺,打通了慶龍鳳總部、直營店、社區服務站到終端消費者的全渠道銷售鏈條,并憑借平臺快速的將客戶分類,使得源頭產品可以快速直達終端客戶。讓企業生意半徑得到擴張,不再局限于B端市場,也可以撬動C端個人用戶。



    3 破局

    消費互聯網的興起讓消費端數字化基本完成,而在邁向產業互聯網的時代,從產業鏈來看,消費側、零售端的數字化必然倒逼供給側數字化的發展。整個鏈條所有商業行為都數字化,零售端和供給端才能真正實現大協同。 同時, 云計算、大數據、移動互聯網等技術的高速發展,讓我們具備企業間數字化協同作業的基礎。幫助企業構建一套鏈接供應鏈上下游的數字業務中臺的銥云解決方案應運而生。

    銥云全渠道供應鏈解決方案可以幫助品牌企業構建一個系統打通總部與下游渠道、 終端消費者與線上網店的全渠道數字化業務鏈接,打造客戶關系的私域流量,構建數字化業務協作能力。

    慶龍鳳攜手銥云科技后,進行了商業模式的變革,走上數字化轉型之路。通過銥云全渠道供應鏈解決方案將生意的觸角從B端企業生意延伸到了C端個人用戶。為了配合向C端轉型的戰略,慶龍鳳社區服務站應運而生。以前慶龍鳳的下游門店大多數開在批發市場里,服務半徑小。隨著互聯網興起,傳統批發市場門店受到極大挑戰,為了擴大門店服務半徑范圍,傳統門店向社區服務站轉變成了迫在眉睫的事情。社區服務站開在社區周邊,除了覆蓋B端餐飲客戶外,還可以更好地為社區周邊居民提供產品銷售和配送服務。銥云全渠道供應鏈解決方案,既幫助慶龍鳳進行了B端渠道的業務重塑,也幫助慶龍鳳快速復制社區服務站模式,讓其C端生意迅速上路。幾個月時間,借助系統快速輸出經驗,已快速開拓10多家社區服務站。

    用傳統思維做生意的時候,區域市場的產品比較單一,經營很難突破,憑借銥云為慶龍鳳搭建的全渠道供應鏈數字業務中臺,既可以整合廠家資源,也可以整合農業基地源頭資源,產品品類極大豐富,通過系統形成行業數據庫,這樣即使在偏遠地區,下游門店也可以拓展經營范圍,銷售局面打開,營業額蹭蹭上升。





    4 數字化運營

    傳統經營模式下,企業通??恐涷灪椭庇X做生意??蛻舻挠嗀浨闆r,訂貨行為、訂貨頻率,存在哪些問題,很難第一時間察覺出來。往往都是事情發生后,再去追蹤分析查找原因。銥云全渠道數字業務中臺打通總部、聯營店、社區店、B端客戶、C端客戶的全渠道鏈條。實現集團總部和客戶端到端的鏈接,幫助集團總部掌控全渠道運營的經營數據、訂單數據、客戶數據、商品數據等。助力集團總部快速分析各類客戶。比如新注冊的客戶,通過系統的客戶預警功能。自動分析出,新客戶注冊多久了,是否有訂貨?訂貨金額是多少?客戶喜好是什么?數據驅動運營,從而針對性的制定營銷策略。通過客戶預警、商品預警等AI技術,通過大數據分析,有問題早發現,并通過拉新、轉化、留存、促活、效果分析等整套運營工具和運營方法,及時解決問題。



    互聯網時代,借助云計算和大數據等技術手段,品牌企業重構全渠道消費鏈:

    1、讓商品數字化,大幅提升商品的客戶觸達率,讓消費者更多參與產品的設計環節,生產出就能賣得掉。

    2、消費場景數字化,互通企業與終端消費者間的信息,洞察并識別消費者需求,結合應用場景,有效整合上游資源,提升消費鏈條的服務效率。

    3、消費體驗數字化,消費者通過全渠道供應鏈數字中臺可實時掌握消費信息,跟蹤物流信息,享受更優的消費體驗。

    時代在變,企業需要拆掉思維里的墻。未來的企業會是跨界、跨網的模式,通過數字化的技術實現價值創造。數字化的銜接,是未來產業互聯網的一個核心。從消費互聯網到產業互聯網,數字化進程正不斷加劇。企業要發展,需要一套一體化數字化業務中臺系統,不斷重構總部到客戶端的服務能力,幫助核心企業實現線上線下業務有效融合。通過和企業的業務進行融合,從而實現企業商業模式和業務模式的重構。

    “我們跟銥云的合作具有戰略意義,慶龍鳳轉型路上只選擇最專業的軟件公司。銥云有強大的研發團隊,專業的供應鏈數字化服務能力,把慶龍鳳平臺項目交給他們,我非常放心” ——慶龍鳳董事長 溫中彬

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